純米酒　てふ

¥1,760

ひと口ふくめば、丸く穏やかで可憐な香りが広がり、ソフトで柔らかな舌ざわりが後を追いかける。低温熟成によるしなやかな芯を感じさせつつも、軽く適度な酸味ののった味わい。冷や、または軽く冷やして楽しみたい。赤身の刺身などとの相性が抜群だ。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、アルコール分：15度以上16度未満
精米歩合：60％
内容量：720ml
製造者：国権酒造株式会社

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南会津４蔵の酒。その個性的で芯のしっかりした味わいを『みのや』は伝える。

『国権酒造』もフルラインナップ。県外ではなかなか手に入らない希少品もある。

南会津の中でもひときわ軟らかい水に恵まれた『会津酒造』は、ゆず酒や梅酒も揃う。

季節限定の酒や数量限定の酒も含めると、常時60種から80種の銘柄が揃っている。

会津田島のメイン通りを曲がった山寺通りに立つ。赤い屋根と黄色の看板が目印だ。

南会津4蔵の酒に愛情を注ぐ。
酒選びの良き水先案内人

会津西街道を折れ徳昌寺へと続く通称・山寺通り。その中ほどに、南会津4蔵が銘を堂々と大書されている。南会津の酒を愛し、その更なる普及を目指す高橋一成さんが二代目を張る酒屋『みのや』だ。
「扱うのはこの南会津の蔵元４蔵のみ。しかしそこに不足はありません。どの蔵も、一本筋の通った酒造りを貫きながら、多彩で個性豊かな酒造りをしています」。町の規模としては決して大きいとは言えない南会津町。しかし町内には「会津酒造」「開当男山酒造」「国権酒造」「花泉酒造」の4蔵が長い歴史を紡ぎ、酒造りを行っている。しかもそのほとんどが地元で消費され、県外に出回る数は相当に少ない。
それゆえ、関東以南では「幻の銘酒」として垂涎の的になっている銘柄も多いのだ。「南会津の酒を楽しみに訪れてくれる方も多いですから、4蔵それぞれの特徴を正確に伝え、お客さまの酒選びの良きパートナーになることが私の務め。最高の状態で楽しんで戴くために、温度などの管理も徹底しています。それが、造り手と飲む人、そして酒そのものへの責任ですから」。

南会津の地酒「みのや」オンラインショップ